die bösen Nährstoffe - Calcium

So, nu geht es an die Nährstoffe und hier nochmal der Hinweis, ich bin kein Profi und hab mir das alles auch nur aus Büchern und dem Internet zusammengesucht. Also, alle Angaben ohne Gewähr! Ich schreibe hier nur, wie wir es in unserer Familie halten und was bei uns funktioniert.
Das erste was unserem Kinderarzt eingefallen ist, war Calcium und das es durch den Verzicht auf Milchprodukten zu einem Mangel kommen könnte. Also starten wir doch auch damit:
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt den Calciumbedarf für

Säuglinge (4 bis unter 12 Monate) mit 330mg/Tag
Kinder (1 bis unter 4 Jahren) mit 600mg/Tag
Kinder (7 bis unter 10 Jahren) mit 900mg/Tag
Kinder (13 bis unter 19 Jahre) mit 1200mg/Tag
Erwachsene (ab 19 Jahren) mit 1000mg/Tag

an (Das ist nur ein Auszug und von der Internetseite übernommen). Jetzt könnte ich also täglich 400g Mandeln (252mg/100g) essen und alles wäre gut. Aber puh, das sind wirklich viele Mandeln ; )
Wir achten auf eine möglichst abwechslungsreiche Küche, mit vielen frischen Lebensmitteln und so kommen uns sicher auch regelmäßig calciumreiche Lebensmittel (z.B. Tahin, Amaranth, Feigen, Kürbiskerne und Fenchel - ach nein! Fenchel nun wirklich nicht) unter. Aber um unseren Bedarf zu decken, haben wir nach einem Calciumreichem Mineralwasser gesucht und auch eins mit 500mg/L gefunden. So trinkt das Baby also schon ungefähr 500mg über den Tag und ich habe meinen Bedarf auch locker gedeckt.

Vegane Kinderschuhe

oder wie ich das erste mal ins Wanken geriet.
Das Baby startet gerade sich an allem hochzuziehen und hangelt sich von Möbel zu Hund zu Möbel. Das ist wohl der Moment, an dem "normale" Eltern diese niedlichen Lederschläppchen shoppen und dabei eine riiiiesen Auswahl haben. Die kommen natürlich nicht in Frage, also suchen wir mal los. Es gibt ja eine Menge vegane Schuhläden (zumindest online), da sollte sich doch was hübsches finden lassen und so viele Ansprüche hab ich ja auch nicht

vegan
hübsch
weiche Sohle

Nach 3 Stunden im Internet und der Bemühung eines Forums bin ich den Tränen nahe und Schuhe hat das Baby noch immer keine. Also vertage ich das ganze auf den nächsten Abend und hoffe auf ein Wunder... hat nicht geholfen.
Die Auswahl bei Kinderschuhen ist extrem begrenzt und in den ganzen kleinen Größen (18 - 23) gibt es eigentlich nur Gummistiefel. Kann man in Gummistiefeln laufen lernen?
Noch ist ja Sommer und in der Sandkiste ist das Baby nacktfüßig unterwegs und drinnen trägt es Stoppersocken. Bei DM gab es neulich Kunstlederschnürschuhe mit weicher Sohle, aber natürlich nicht in der passender Größe - wär ja auch zu leicht gewesen.
Langsam komme ich bei vegan und weicher Sohle als Kriterien angekommen.Wenn das Baby erst richtig laufen kann, dann braucht es ja eh eine feste Sohle und dann gibt es natürlich sofort ein paar Vans : )
Gestern bin ich dann nun endlich bei Sterntaler fündig geworden und habe Schlüpfschuhe aus Stoff mit einer etwas stabileren Sohle geshoppt. Jetzt kann es also los gehen und ich suche mal für Herbst und Winter
PANIK

Instagram und Familienessen

Auf keinen Fall Brot und was ist eigentlich mit Nudeln? Nee, Nudeln können ja nicht gehen! Ach und Tofuwurst... joa, aber so ohne Senf. Weil Senf ist ja auch nicht vegan.

So oder so ähnlich hat das sicher jeder Veganer schon gehört. Manchmal bin ich wirklich überrascht, was für Fragen so kommen und wie wenig die meisten Menschen über ihr Essen wissen. Meine Mutter ist absolut sicher, dass wir täglich nur Tofu essen und ihr armes Enkelkind niemals Süßigkeiten bekommen wird. Ich hab zwar schon vegan für sie gebacken, aber die Sorge überwiegt da wohl. Natürlich gehen Brot und Nudeln und noch ist das Baby zu klein, aber es wird sicher auch Süßigkeiten geben (jedenfalls gibt es die in meinem Leben und ewig können wir die Existenz der Schnöckerschublade ja nun auch nicht verheimlichen ; ) ). Wir haben viele neue Lebensmittel und Rezepte gefunden, konnten einiges "veganisieren" und es gab überraschend viele vegane Rezepte aus unserem alten Leben. All diese Leckereien bekommt jetzt auch das Baby und damit meine Mutter, und der kleine Rest den es Interessiert, mir das auch glauben, gibt es ab jetzt einen kleinen Einblick via Instagram. Starten werde ich passenderweise mit Tofu - nur für Mama.

Das Baby bekommt immer etwas Fingerfood und das restliche essen als Brei. Das sieht nicht ganz sooooo hübsch aus und darum sind die Fotos dann doch lieber von meinem Teller.

Nachmittagsbrei und Trinklernbecher

Das Baby liebt es zu essen. War beim Stillen schon so, aber mit dem Brei und der festen Nahrung gibt es kein Halten mehr. Der Weg zum Obstbrei am Nachmittag war also nicht sehr weit und da es nun schon eine kleine Weile durchschläft, musste jetzt dringend ein Trinklernbecher her. Das war jetzt gar nicht so leicht, da das Baby Nuckelflaschen und Schnuller komplett verweigert. Und wir haben es wirklich, wirklich versucht. Man ist ja schon ein wenig neidisch, wenn die anderen Eltern dem weinenden Baby nur den Nuckel in den Mund stecken müssen. Unser Moment kommt dann aber bei der Schnullerentwöhnung - HA!
Also haben wir in den letzten Tagen die Drogerien leer gekauft und sind nach einigen Umwegen über Nuk und Co. bei "Mein erster richtiger Becher" von Avent gelandet und alle waren begeistert. Das Baby hat allerdings sehr schnell rausgefunden, dass man ihn mit den Daumen zum Auslaufen bringen kann. Man muss also ein Auge drauf haben und wehe man setzt in falsch zusammen...

Öfter mal was Neues

Heute haben wir einfach mal was ausprobiert, sollte man wirklich häufiger machen! Bisher haben wir immer gemeinsam mit dem Baby am Tisch gesessen, einer hat gefüttert und einer gegessen. Funktionierte ganz hervorragend, aber man ißt halt nicht zusammen. Also hat das Baby heute einfach einen Brokkoli und eine Kartoffel bekommen. Sollte eigentlich nur eine kleine Ablenkung sein, aber das Vielfrassbaby hat doch tatsächlich beides gefuttert. Gut, die Hälfte klebt unterm Tisch und am Fußboden... aber für einen ersten Versuch. Das läßt sich doch bestimmt ausbauen und so essen wir dann zukünftig gemeinsam, die ganze Familie.
Ob wir dann auch als Familie sauber machen?

Beikost läuft - Keks ist doch lecker

Nach dem der Mittagsbrei völlig entspannt gestartet ist, geht es auch völlig entspannt weiter. Ich habe noch kein Gemüse gefunden, das nicht mit Begeisterung verschlungen wird (nicht mal Fenchel - örgs) und darum geht es doch einfach mit einem schönen Getreidebrei weiter.

Ab in die Drogerie und was finde ich da? Wirklich jeder Brei zum Anrühren ist mit Milchpulver und im besten Fall noch mit Schokolade oder Keks. Wer zum Teufel kauft sowas? Abendbrei mit Schokogeschmack???????

Vielleicht im Bioladen, da gibt es dann fairen Schokoladenbrei... aber nein, es gibt wirklich einen Hirseflockenbrei mit Hirse und sonst nichts. Wuhu! Das Baby bekommt nun also Hirsebrei mit Wasser oder Mandelmilch und liebt es. Für Brei mit Muttermilch lässt der der Vielfrass leider nicht genug über : )